啤酒行业新“变”革，谁能适应市场结构变化趋势

啤酒作为继水和茶之后的第三大饮料，在世界范围内享有广泛的市场消费基础。我国啤酒行业自二十世纪刚刚传入后，也曾一度迎来增长爆发期，产量快速增加。在2013年，我国啤酒产量更是达到5061.6万千升的顶点。之后虽然有所回落，但是在中类市场中占比一直保持着Zui高，至目前，仍在70%以上。

2019年3月，全国啤酒产量为309万千升，同比增长1.2%。2019年1季度全国啤酒产量为846.7万千升，同比增长3%。产量的逐步增长，预示着市场的红利期逐步来临。而捉住这波红利的关键，在于谁能洞彻市场结构变化趋势，适应消费者诉求变化的趋势。

啤酒消费的主力仍是年轻人为主，年轻人的消费诉求变化较快，迎合型和跟随型的市场策略逐步渐行渐远，引导型和事件型消费才能适应趋势。由年轻人推动的融媒体时代的到来，使产品传播方式从大众型、公众型传统媒体快速转向社交平台、垂直型平台分享，培养年轻人的消费习惯，才是推动爆品衍生的源头。

与此同时，注重个性化的消费者比例正逐步增长，而有数据显示，对个性化有诉求的消费者，超过60%会基于包装而愿意尝试新品。所以，新型包装将同时在主流市场和个性化市场得到重视。符合消费者的产品，除了要有质，还将要有颜。颜值不代表品质，但是，品质的表达方式一定是通过颜值来呈现的。

部分啤酒企业看到了市场结构变化趋势，纷纷推出个性化产品。其中突出的如超力演神啤酒。超力演神啤酒重新定义了消费者啤酒个性化时尚化的潮流。在包装上，超力啤酒演神系列根据Zui新“国潮”的流行趋势，以古代神话故事中的神话人物为原型，以线条化的设计，迎合消费者的喜好，对产品进行创新性包装。外观时尚而个性，符合新生代消费者的审美。基于国情的文化渗透不仅能够激发众多"个体"的共鸣，而且也让品牌的符号价值更加凸显。超力演神啤酒目前有四个主推系列——演神盘古、演神夸父、演神女娲以及演神伏羲。

适应并引领着消费趋势是啤酒企业继续发展的必然选择，像超力演神啤酒这类型的新生代产品，才能进入啤酒竞争的新战场而不被淘汰。因为，这是一个崭新的时代。